ズッキーニ、パプリカ、マッシュルーム、エリンギ、にんにくをカット。牛タン、牛バラ、ミスジをゴロっとカット。オリーブオイル・ニンニク・タイム・ローズマリー・ローレルで肉をマリネ。肉を焼いた後、肉から出た油を使って野菜を焼く。野菜にトマトソース・フレッシュバジル・モッツァレラチーズを加え炒める。綿棒で生地を伸ばし焼いた肉と野菜をのせ折り畳み半月型に包みオーブンで焼いて完成。
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「ミスジ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月19日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 夏を乗り切るゲンバ
- 今回は一茂が好きな肉を盛り合わせした特別メニュー。1本から4切れしか取れない牛タンや、東京で食べると3切れで1万円は超えるというシャトーブリアンなどを堪能。山形牛A5の雌牛の「特選ミスジの月見とろろ焼き」は、すき焼き風で食味わう。店長の風貌から山内は「手島優のマネージャーしてくれてありがとう」とコメント。濱家から「プラチナムとちゃうねん、そっくりなマネージャ[…続きを読む]
- 2026年2月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 店主さんからのリクエストは「肉を使った粉もん」。お肉たっぷり 肉肉しいお好み焼きとは？
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