天野ひろゆきが勧めるのは七福醸造「特選 料亭 白だし」。46年の歴史を持つ元祖白だしで、本枯節のかび付けを3～4回行っただけでなく、どんこは大分、昆布は北海道にこだわっている。白だし1：水4で割ってシンプルに楽しむと絶妙な味となるが、トマトジュースで割ってオリーブオイル・粉チーズ・サラダチキンを合わせてイタリア風に仕上げるのも美味しいという。
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「特選 料亭 白だし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
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