東京・港区にある六本木 中国飯店は水谷のお気に入りの店だという。特選 姿ふかひれの土鍋醤油煮込みや上海蟹の姿蒸しなど本格派中国料理が楽しめる。水谷の大好物は黒ごまあん入りゴマ揚げ団子。上質な白玉粉の生地に水を加えて作るが特製の黒ごまあんを優しく包んでいく。そこに白ごまをまぶしていく。低温の油でじっくり揚げて完成。外はサクサク中はもちもち。