現代用語の基礎知識から出題。1991年の流行語はティラミス。1990年に雑誌Hanakoに特集され、全国でティラミスブームに。1990年代は新スイーツが続々登場。1994年パンナコッタ、1997年ベルギーワッフルが登場。問題は90年代に一大ブームを巻き起こし今でも人気のあるスイーツを製造過程を見て答える。正解はナタ・デ・ココ。フィリピン発祥のスイーツで、デニーズがヨーグルトデザートとして発売し、注目を集めた。