他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月24日放送　20:00 - 20:54　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国）

視聴者から「『苦い』に魅力感じますか？」と質問。マツコ有吉はコーヒーを飲むしみんな好きじゃないかと話した。味覚の組み合わせについて話し、1つの味覚だけで表現できる食べ物はあまりないんじゃないかという結論に至った。

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2026年7月6日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（Nスタ）

福岡のソウルフードといえば豚骨ラーメン。福岡県にある駒やの豚骨ラーメンは濃厚でリピーターが続出している。クサいけど美味しい、クサウマが特徴。これまでにニオイの原因は分かっていなかった。研究者たちが注目してのはスープの作り方。豚骨スープには毎日新しいスープを作る取り切りと、前日のスープを活用する呼び戻し・継ぎ足しがある。クサウマが生まれるのは呼び戻し・継ぎ足し[…続きを読む]

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2026年7月5日放送　4:00 - 5:00　TBS

TBS NEWS（ニュース）

福岡名物「豚骨ラーメン」。スープはくさいけどおいしいことから「クサウマ」と称される。そのニオイの原因はこれまで分かっていなかったが、九州産業大学が研究したところ人気店のスープから見つかったのは古細菌「スルフォボコッカス」。古細菌とは35億年以上前から地球に存在するとされ、無酸素や高温にも耐えられる細菌のこと。これが紛れ込み豚骨を分解する過程で独特の臭いが生ま[…続きを読む]

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2026年7月1日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

くりぃむクイズ ミラクル9（くりぃむクイズ ミラクル9）

有田ナインの挑戦。はやぶさが持ち帰った小惑星は？正解はイトカワ。
有田ナインの挑戦。残り5問。復活チャンス。敗者復活権を使わずに挑戦する。平成23年、嶋基宏選手が残した被災者を勇気づけたスピーチ。空欄に入る言葉は？正解は底力。
有田ナインの挑戦。平成24年、陸前高田市で約7万本の木が倒される中、1本だけ残った木が復興のシンボルに。なんと呼ばれた？正解は奇[…続きを読む]

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2026年6月14日放送　16:00 - 17:15　テレビ東京

カズ×澤部のズームズームズーム!!!（オープニング）

紙幣には、インクが盛り上がった斜線があり、指の感触で金額が判別できるようになっている。袋のマジックカットは、0.5ミリ間隔に無数の穴があり、1点でも割ければ破れるようになっている。イチゴの粒は、種ではなく、果実。赤い部分は、花の付け根が肥大化したもの。缶のタブは、左右非対称で、開けるときに力が右側に集中するようになっている。右手のほうが開けやすいという。世の[…続きを読む]

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