やしろ優は豆腐店を訪れ店主の久保田さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
久保田さんのご飯作りを拝見し卵焼きや油揚げの薬味乗せなどを作った。作った料理を試食し「子どもの頃に暑くて食欲がない時にたべてましたね」などと話した。ご厚意で試食させてもらったやしろ優は「噛めば噛むほど大豆の味がすごくする」などと話した。