他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月8日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ

ミキティダイニング（ミキティダイニング）

ジャガイモはミキサーにかけ、ポタージュのようにすることで長時間煮込んだようなトロトロ食感になる。神田は2003年にNHKに入局。民放は全て落ちたという。

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2026年8月8日放送　0:45 - 1:15　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！

焼肉 幸泉の安龍秀が今回開発するメニューはお子様ランチ。定番のオムライスを作り上げたがおかずにはから揚げ。まずは鶏もも肉を一口サイズにカットし、店の祖母から続く秘伝のタレをつけて片栗粉をまぶしたら中音のブラで3分揚げてていく。またナスを揚げていくが、爆発しないように穴をあけて揚げていく。氷水を通しナスの皮を剥がすが、トマトにも切込みを入れて湯通しし、氷水で冷[…続きを読む]

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2026年8月4日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅料理研究家 堀江ひろ子先生の マネしたくなる簡単アイデアレシピ！

堀江ひろ子がしそを使った料理を紹介。しそは重ねて3等分に切ってから千切りに。同じく千切りにしたミョウガ、生姜とともに水に晒し、水気をしっかり切る。保存容器にキッチンペーパーを敷き、薬味を入れて冷蔵庫で保存。そうめんは沸騰したお湯に入れてほぐしたら火を止めて2分待ったら茹で上がる。そうめんと薬味を混ぜる。牛乳と濃縮めんつゆを混ぜて、そうめんいかけ、温泉卵をのぜ[…続きを読む]

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2026年8月2日放送　16:00 - 17:00　フジテレビ

亀梨和也の丁寧男子（亀梨和也の丁寧男子）

七五三掛龍也が家族が大好きな料理を丁寧アレンジ。焼きそばを作る。野菜をカット、繊維に沿って切るとシャキシャキ感が残る。煮込む料理は繊維を断ち切ると味が染み込む。フライパンに油・生姜を入れ豚肉を炒める。野菜は火の通りにくい食材から入れ炒め、取り出す。麺を袋ごとレンジで温めることで、ほぐれやすくなる。温めた麺だけフライパンで炒める。七五三掛醤油が登場。

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2026年7月28日放送　22:05 - 22:59　日本テレビ

X秒後の新世界本当に冷やしてうまいのは！？新・冷やし中華決定戦

中国意境菜 白燕の白岩シェフが、生のボタンエビを使ったエビチリを作る。通常のエビチリは、ブラックタイガーを使用する。炙ったエビの殻を特製ダレと合わせた。白岩シェフが、生のボタンエビを使ったエビチリを完成させた。

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