福岡市にある精肉店ではアメリカ産の牛タンを扱い、ことしから100gあたりの販売価格を約100円アップ。ほかオーストラリア産をメインで扱う牛タン焼専門店では、ことしから新たにイギリス産の仕入れを開始。オーストラリア産より1～2割ほど安いということ。ことし3月の米国産牛タンの卸売価格は2880円と前年比355円増。中東情勢の影響でさらに値上がりする可能性も。