シルバー認定試験開始から50分。フレデリックさんは出汁を沸騰させてしまうが一から作り直していく。大幅なタイムロスしたが作り終えた。結果、合格することができた。後日田村さんにも報告した。
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「田村さん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月23日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？Thank you Tokyo！その節は大変お世話になりましたSP
- 10年前、和食研修のために来日したフレデリックさん。10年前にはつきぢ田村・田村隆さんのもとで6ヶ月間、修行。100個の豆を右手で移し替える訓練を課され当初は9分台だったが、4ヶ月後には2分を切るなど成長。その結果、3段階分けられる認定試験でブロンズに合格した。
10年ぶりに訪れたフレデリックさんはシルバー試験を受けるという。まずは田村さんに報告するとやっ[…続きを読む]
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