松陰寺さんが選んだのは味噌の醸造元が始めた味噌ラーメン専門店「麺場 田所商店」の談合坂SA限定「甲州味噌らーめん 炙りチャーシュー1枚」。スープは鶏ガラベースの甲州味噌仕立て。トッピングは炒め玉ねぎの甘みを加えた特製肉味噌、チャーシューは味噌香る一品。