他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月31日放送　11:00 - 11:30　テレビ朝日

朝メシまで。（朝メシまで。）

三代続くふぐ仲卸・畑さんに密着。深夜2時過ぎ、1時間後に行われる競りに向けてふぐを下見。南風泊市場は日本一の天然トラフグの取扱量を誇る。畑さんは漁師さんから漁場の情報を聞き仕入れの参考にしている。ふぐ漁は最長7日間ほど海上で寝泊まりする過酷な漁。この日売買されるふぐは養殖・天然合わせて5000匹以上。
この日、畑さんが狙っていたのは今季一番の大物である10[…続きを読む]

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