澤部佑らが、清閑亭で食事をしながら情報を暗記した。清閑亭は国の有形文化財で、黒田長政の別邸だった。清閑亭に関するクイズを出題し、梅沢富美男らは何問正解できるかという問題を出題。DAIGOチームは3問正解、伊集院光チームは2問正解と予想した。牛すじの茶碗蒸しに使われていた食材は、吉野葛。自然薯に含まれる消化酵素は、アミラーゼ。2問正解で、伊集院光チームの予想が的中した。漁港の駅 TOTOCO小田原で、一行がお土産を買い物した。