意外と知らない雑学について。日本には約200種類、世界には約1000種類の品種がある。白ナスはヨーロッパの品種でアントシアニンがないため白い。収穫量ランキング2位は熊本県、1位は高知県。高知はしょうがの収穫量も1位。友近はナス料理はしょうががセットになってる、ナスが育てやすい環境でしょうがを育てると相乗効果があると話した。
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「白ナス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 神奈川県三崎の三崎港の海の駅 うらりマルシェから中継。三浦野菜や三崎マグロなどが買える市場で食材を探す。三崎港は昔からマグロの遠洋漁業が有名、基地としても知られメバチマグロが年間260tも水揚げされる。さかな館にある魚音で買い物、脂もありヒレの付け根なので肉肉しい食感があるまぐろのカマスライス、さざえやで城ヶ島産 サザエを購入した。まぐろ工房 清月のまぐろと[…続きを読む]
- 2025年1月23日放送 23:15 - 0:15 テレビ朝日
- アメトーーク！（ナス大好き芸人）
- ナス大好き芸人オススメ店のナス料理を紹介。華丸オススメは「赤坂 四川飯店」の「マーボ茄子 魚香茄子」。ケンコバオススメは西五反田「東海酒家」の揚げ茄子のサンショウ味付け。中西オススメは「みのがさ 神田和泉町店」のなす天そば。橋本オススメは大井「金門飯店」のナスラーメン。塚地オススメは恵比寿「えびす飯店」のナス味噌飯。那須オススメは高円寺北「バール・タッチョモ[…続きを読む]
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