まず光永さんの「“光永ブレンドソース”が味の決め手！ うま味発見！絶品ネギ鶏チャーハン」調理から。白ネギと青ネギをみじん切りにし、鶏もも肉を一口大にカットしていく。フライパンに米油をひいて、鶏もも肉とにんにくを一緒に炒める。塩と黒コショウで肉に味を付け、白ネギ・青ネギを入れて炒めていく。炒めた具材を一旦取り出し、中華鍋に米油を入れて火にかける。白菜・椎茸・舞茸をみじん切りにし、甜醤油・オイスターソース・鶏ガラスープの素を混ぜてオリジナルソースを作る。中華鍋に卵を入れ、すぐに白ご飯を入れて炒めていく。卵がご飯に絡まったら舞茸・椎茸・白菜を入れて混ぜながら炒め、ブレンドソースを入れてさらに炒めていく。白コショウを振ってからチャーハンを混ぜ、器に盛り付ける。最後に先程フライパンで炒めたネギ鶏を乗せ、レモンをかけて完成。一方馬場さんは「タラと春菊が美味しい！ 冬チャーハン」を調理。春菊を切っていき、茎と葉で分ける。白ネギをみじん切りにし、タラを一口大にカットする。フライパンにラードをひいて、タラを炒めていく。フライパンに卵を直接割り入れ、ご飯も投入して混ぜながら炒める。卵が絡まってきたら春菊の菊を入れて炒め、ネギ・薄口醤油・酒を入れて味付けする。その後ゆずの皮をおろしてフライパンに入れ、とっておいた春菊の葉を少し炒める。器に盛り付け、たらこを乗せて完成。
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「白菜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月27日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- 大阪市東住吉区「大阪市東部中央卸売市場」から中継。現在キムチの調味料・ヤンニョムを作っていて、粉状の唐辛子を3種類ブレンド。またかつおだしをいれることによって日本人好みの味になるということ。1日6000個の白菜を使用。大阪・鶴橋の店舗やオンラインショップで販売していて、数は約30種類。
- 2026年6月24日放送 20:40 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！（バカリズムのちょっとバカりハカってみた！）
- 本庄Dが玉ノ井部屋に5日間入門。力士に必要な体型の条件は身長167cm以上、体重67kg以上。本庄Dは身長178cm、体重81.2kg。本庄Dと共に入門するのは18歳の小川雄飛さん。朝7時半から稽古が始まる。相撲の基本動作である四股を20分間・200回踏み続ける。続いて休む間もなく20kgの水タンクを担ぎ低い姿勢で歩き、その後すり足で土俵を周るムカデや腕立て[…続きを読む]
- 2026年6月23日放送 20:54 - 21:55 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団出張！なんでも鑑定団
- 今回の舞台は神奈川県茅ヶ崎市。サザンビーチちがさきは、桑田佳祐率いるサザンオールスターズにあやかり命名。サーフィンの聖地で、7月からは海水浴場が開設され、毎年11万人以上が訪れる。茅ヶ崎サザンCは、右側に立つと切れ目がつながり円になることから縁結びのスポットとして大人気。ソウルフードは、肉そば。
- 2026年6月12日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（神奈川県鎌倉市）
- 渡部陽一は千馬餃子楼を訪れご飯作りを拝見し野菜炒めやマーボー春雨などを作った。作った料理を試食し「相変わらず美味しい」などと話した。ご厚意で試食させてもらった渡部陽一は「これまたいい味出てる」などと話した。
- 2026年6月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！避暑地・北軽井沢 育三郎とマチャミの絶景＆お得見つけ隊！
- 松本穂香が好きな避暑地は、去年舞台の公演で行った函館が良かったという。群馬出身の町田啓太は、実家から送られてくる白菜がおいしいのを思い出したという。今日は王林はお休み。
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