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「百崎製菓」 のテレビ露出情報

横浜市・金沢区にある工場直売所。カステラの名店・文明堂の直売所を併設した工場の一番人気が釜出しカステラ。毎週火曜日・金曜日の朝10時から販売しており、工場の直売所でしか買えない焼きたてカステラ。発売日には朝から行列ができ、早い日は午前で売り切れに。通常のカステラは一晩寝かせシットリ感と奥深い甘みを引き出しているが、”焼きたてが食べたい”とのリクエストに応え、できたてが一番おいしくなるよう開発。500Wで約20秒温めたら工場の焼きたてを再現可能。ゲストの川栄と安田は「フワッフワ!」等とコメント。
横浜中華街の名店・梅蘭の工場直売所。梅蘭といえば梅蘭やきそばが有名だが、点心も本格的で、工場では本場中国から来た点心師が手作り。本格点心がお得に買えると毎日お客さんが絶えない。お店で食べると4個880円の小籠包が直売所では10個で550円。よりお安く買える日が特売日。3個入り750円の肉まんが500円に。安くなる理由は皮の部分的な薄さ・傷など。次回特売日は6月28日(土)。この日は産業地区の協同組合が主催する激安イベントも開催。組合に所属する十数社が一斉にセールを行うため、町の至る所に行列が。横浜中華街の名店で豚まんの食べ歩きで有名な江戸清。工場に直売所はないが、セールの日だけの限定販売で100人以上の行列に。定番の肉まんだけでなく、豚角煮まんや海老チリまん、卸値価格の豚バラやカレーソースなど工場で作っている様々な商品が2割引~3割引で買えると大人気。コーヒーの製造と販売を行うキャラバンコーヒー。レジに並ぶお客さんは100人超。工場で焙煎したてのコーヒー豆を袋詰めしてくれる約5割引の横浜工場直送ブレンドなど半額以下は当たり前のラインナップ。さらに横浜銘菓のアーモンド菓子を3~4割引で買えるセールも。
産業地区唯一のホテル・横浜テクノタワーホテルへ。この1階にもアウトレット品が買えるお店が。お昼の青椒肉絲定食などが人気の香港飲茶レストランCORE。レストランを入った右側に霧笛楼やラ・マーレ・ド・チャヤなど横浜に縁のある商品が一般的なお値段で並んでいる中、一部超お得なアウトレット商品が。株式会社かをりが作る横浜銘菓のクッキー。通常1個180円だが、こちらの売店では5個500円。安さの理由は割れてしまったから。本来は10等分され、1切180円で販売されるはずのケーキが、割れ・焼きムラで規格外品に。それをカットせず半額以下の700円で販売しているのがロングケーキ。

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