水野美紀は東京・立川市「ホルモン焼肉・盛岡冷麺 道」を紹介。店主との出会いは岩手・大船渡市の焼肉店で、震災で被害を受けたため一念発起して東京に出てきて独立してお店をオープンしたという。オススメメニューは「盛岡冷麺」。麺は注文ごとに粉から打つのがこだわり。