相良さんは1831年創業の相良酒造10代目蔵元で杜氏である。沙奈恵さんにとって陽だまりのときは「日頃お世話になっている飲食店様で自分が造ったお酒とそちらの美味しいお料理を合わせていただいてる時」だという。