1月7日は七草の節句で、七草粥を食べる日。「Soup Stock Tokyo」では、今日限定で「真鯛薫る七草粥」を販売する。七草粥は、早春の七草の栄養をいただき無病息災を願う他、正月の食べ過ぎなどで疲れた胃腸をいたわることもあるという。