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「石井泰二さん」 のテレビ露出情報

納豆について何回まぜるか話題となった。20回ぐらい、混ぜるほど栄養が出ると聞いたことがあるなどコメントがあがった。専門家の石井泰二さんによると、栄養価に大きな影響はなく、商品によるが約30回程度で十分粘りを引き出せるという。左右交互に10回ずつが良いとのこと。また栄養士によると、青じそやキムチが相性バツグンとのこと。児島さんはキムチと食べて菌が喧嘩したりはないのかと質問、腸内は多くの種類のいい菌があるとベストなため効果がなくなることはないという。納豆が苦手な人におすすめな商品を紹介。“なっとういち「押すだけプシュッ!と」超小粒3P”は独自の納豆菌・製法でにおいをおさえている。“なっとうドーナツ”は生地の1割が納豆でタンパク質・食物繊維を摂取できる。

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