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「石窯焼きPizza カピトリーノ」 のテレビ露出情報

長野県上田市で70kgのマツタケが収穫された。去年の同じ時期の6倍増だ。スーパー「ヤオトク」佐藤安徳社長が巨大マツタケを競り落とした。今年のマツタケは豊作・巨大・安いことも特徴だという。1kgあたり去年は10万円したが、今回は5万円だった。道の駅あおきではマツタケを求め行列が出来ていた。一昨日には140パック以上並んだという。
池田榮五さんのマツタケ収穫現場に密着。食べられるキノコを取りつつ、探すこと15分で10本以上のマツタケを確認。最終的に12本で大収穫となった。池田さんはレストランを経営しており、採ってきたマツタケを料理として提供、直接販売もしている。
住所: 長野県上田市別所温泉68-4
URL: http://www.fresh-ikeda.com

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅これから旬!秋の食材SP
長野県上田市でご飯調査。「松茸ピザ」と書かれた幟が気になり、店にお邪魔する。レストランとスーパーが一緒になって営業しているという「石窯焼きPizza カピトリーノ」「おはぎ本舗 いけだや」。もともと30年ほどにスーパーとして営業し、いまから5年前にお店の一部を改装してイタリアンレストランをオープンさせたのだそう。ご主人の池田さんと、奥様の久子さんはスーパーの[…続きを読む]

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