福島・西会津で農家と消費者をデジタル技術でつなぐ新たな取り組み「石高プロジェクト」が始まった。石高プロジェクトは消費者にスマートフォンのアプリに登録してもらい、西会津の米を継続的に消費してもらう仕組みのこと。西会津町は農家の担い手が高齢化し高齢者不足に悩んでおり、耕作地の放棄も増加している。石高プロジェクトを利用する消費者は希望の農家と米の銘柄を選択し収穫前に「石」を冠したポイントを購入。収穫後に「石高」に応じて米と引き換えをし、西会津米が届く仕組みになっている。