濱田さんが紹介するのは鮮魚系ラーメンの最高峰、鯛の夢を紹介。ここで提供している潮は、鯛の出汁と天然名水を使用しており、宇和海で育った鯛一郎クンを使用。鯛一郎クンの骨からとった澄ましスープを使用し、うま味がつまっている。そして別メニューの宇和島鯛めしや鯛一郎クンの推し寿司もおすすめ。スタジオには潮のラーメンが登場した。有田さんは鯛の臭みがなく名店級と絶賛した。