他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月4日放送　16:00 - 16:45　NHK総合

大追跡グローバルヒストリー大追跡グローバルヒストリー

メキシコシティーには日系人が多く暮らすリトルトーキョーがある。今メキシコでは日本食がブームで現地の食材で工夫を凝らした料理が人気。次の冒険の舞台はグアダラハラ。スペインの植民地時代に商業の街として栄えた。まず訪ねたのはハリスコ州歴史文書館。貴重な古文書が補完された書庫。17世紀の古文書を見せてもらうと福地という人物のサイン。アカプルコの日本広場には400年前[…続きを読む]

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