粗挽きそば手打ち日本橋福田雅之のテレビ情報 | LIVE 東京・中央区 | THE TIME’(2024/11/19(火)04:30)

「粗挽きそば手打ち日本橋福田雅之」のテレビ露出情報

（中継）東京・中央区。「粗挽きそば手打ち日本橋福田雅之」は朝7時から営業。元製粉会社勤務、粉からこだわる本格そば店。粗挽き肉汁せいろセットを頂く。

住所：東京都中央区日本橋人形町3-1-9
URL： https://fukudamasayuki.shopinfo.jp/

2024年11月19日放送　5:20 - 8:00　TBS
THE TIME，早朝グルメ: 中央区から中継。粗焼きそば手打ち日本橋福田雅之を訪れる。朝7時からの営業。元製粉会社に勤めていた店主が店を出した。粗挽きそば肉汁せいろセットを頂く。麺は平打ちで、そばに腰があるという。オススメは半熟卵をご飯に乗せ、肉汁の中の肉を乗せて一緒に食べることだという。
2024年6月23日放送　12:00 - 12:54　テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル（タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル）: 東京・新宿駅のタクシー運転手さんに美味しいお店へ連れて行ってもらうことに。2020年にリニューアルオープンした「粗挽きそば手打ち福田雅之」へ。そば専門の製粉会社に勤務していたが、37歳のとき「自分の店がほしい」と脱サラしたとのこと。開いたお店にがこだわりがたっぷり。毎朝独自の調整で製粉し、そばをうっているのがガラス張りの手打ち場とのこと。夜は矢沢永吉を中心[…続きを読む]