問題は「サンマのクセを抑えるために入れた食材は？」。選択肢は「レモン」、「梅肉」、「大根おろし」。正解は「梅肉」。クイズの正解者が「秋刀魚と梅肉のスパイスカレー」を試食。設楽さんは「美味しい」などと感想を述べた。