銀八鮨 女将の伊藤さんに地元のおすすめグルメを聞いてみる。中華料理だったら北京館だと紹介。そんな中ここでしか食べられないおすすめメニューが、秦野鹿肉麻婆豆腐。実は秦野はジビエが盛んな街。オーナーの三浦さんも料理人兼猟師。