究極の海玄まぐろ丼のテレビ情報 | 極太「花山うどん」小麦マニア築地コスパ最強！日本最高峰の極上まぐろ丼 | 日曜ビッグバラエティ(2024/06/16(日)18:30)

「究極の海玄まぐろ丼」のテレビ露出情報

橋田高明さんの休日メシに密着。やってきたのは築地場外にある「海玄」。海玄には有名寿司店に魚を卸している「やま幸」の直営店で最高品質のマグロをリーズナブルに味わえると話題となっている。橋田さんが食べたのは「やま幸のまぐろのおまかせ丼」。天然本マグロの赤身やトロ、はがし身などが使用される。

2024年9月28日放送　5:30 - 8:00　日本テレビ
ズームイン！！サタデーズムサタわくわく: 来場者の約8割が外国人観光客の築地場外市場。最も話題のどんぶりは、利益度外視の海鮮丼。4年連続で1番マグロを競り落とし日本一のマグロ仲卸として称されるやま幸直営のまぐろ丼専門店「海玄」。「銀座おのでら」などと同じキロ数万円する天然本マグロの丼が1200円からいただける。1日数量限定でしか出せないという「あるときだけのまぐろ漬け丼」。