他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月19日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび教えて！森さん

旬の初ガツオが豊漁！いま安くてお買い得！！

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2026年4月25日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチシューイチトピック

春～初夏にかけて旬を迎える初鰹。中でも千葉県・勝浦漁港は去年、生鮮カツオの水揚げが日本一（漁業情報サービスセンターによる）。勝浦漁港でのカツオの水揚げ量は去年3月は244トン、先月は169トンにとどまっている。影響は市場近くの「市場食堂 勝喰」でも。初鰹の価格高騰は大きな痛手。理由の1つはイラン情勢による原油高。燃料高騰による赤字を懸念し、遠くの漁場まで行か[…続きを読む]

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2026年4月24日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング独自取材

午前5時半、番組が向かったのは、千葉県の勝浦漁港。水揚げされていたのは、旬を迎える初カツオ。春先に餌を求めて太平洋岸を北上する初カツオは、さっぱりした赤身が特徴。この日水揚げされたのは、漁師や市場の競り人の間で新口と呼ばれる漁獲されたばかりの高級カツオ。この日は11トンが水揚げされた。地元で人気の料理店では、競り落とされたばかりの初カツオが捌かれていた。朝水[…続きを読む]

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