東京・築地「築地場外市場」から中継。来年で創業100年を迎える老舗「玉子焼 丸武」では約1トンの卵を用意し、1日2，000本ほどの玉子焼きを焼き上げているという。こだわりは余計な添加物を加えず卵そのものの旨味と秘伝の出汁のみで仕上げていること。スタジオで「焼きたて玉子焼」（1つ・150円）をいただいた水卜アナは「甘くてジューシーで美味しい」と感想を言った。次に向かったのはマグロが大人気の「タカシン水産」。実際に本マグロをさばいてもらった。次は場外市場の中でも日本各地の海鮮を取り揃えた築地にっぽん漁港市場」。「高知家 与力水産」ではカンパチ・クロムツなど多くの魚が並ぶ。中でもこの時期のオススメは大きな伊勢海老。体長約45センチ・約1.2キロのサイズ。オススメの食べ方はお刺し身。
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「築地場外市場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月28日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデーズムサタわくわく
- 来場者の約8割が外国人観光客の築地場外市場。最も話題のどんぶりは、利益度外視の海鮮丼。4年連続で1番マグロを競り落とし日本一のマグロ仲卸として称されるやま幸直営のまぐろ丼専門店「海玄」。「銀座おのでら」などと同じキロ数万円する天然本マグロの丼が1200円からいただける。1日数量限定でしか出せないという「あるときだけのまぐろ漬け丼」。
- 2024年9月22日放送 22:54 - 23:00 TBS
- 東京空色さんぽ（東京空色さんぽ）
- 中央区の築地場外市場を紹介。寿月堂 築地本店は、丸山海苔店が始めた日本茶専門店。
- 2024年9月22日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- ニノさんゲストご所望リサーチ！
- 趣里が今一番気になる食べ物は「築地グルメ＆予約が取れない高級すし」だそう。築地場外市場は約400の食の専門店が集うグルメタウンで、市場は2018年に豊洲に移転したが場外市場は未だ健在で、国内外から多くの観光客で賑わっている。今回はティモンディの2人が築地グルメを紹介する。
- 2024年9月4日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
- 朝メシまで。（朝から大盛況！築地の老舗極上朝メシ）
- 築地場外市場にある鶏料理専門店には鶏肉を使った朝メシの数々。明治40年創業の鶏肉の卸問屋が母体となっている店である。名物は親子丼。
- 2024年9月4日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！商店街￥ジョイグルメウォーク
- 2019年オープン「Mejicafe」。マグロ店の事務所だった所を改装したという。「エチオピア」Sサイズ500円。
2009年オープン「築地さのきや」。たいやきならぬ、まぐろやきが人気。北海道十勝産小豆、小倉あんの入った「本マグロ」280円。小倉あん＆あんず「中トロ」300円。カスタードクリーム「キハダマグロ」300円。新商品「冷やしまぐろやき」350円。[…続きを読む]
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