他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月25日放送　19:00 - 20:30　テレビ朝日

朝メシまで。（朝メシまで。）

とんかつ小田保は1935年に築地市場の開場時間とともに創業した。当初はおでん酒場だった。父は41歳の若さで亡くなり母はお腹が大きいまま商売をしていた。しかし、戦中・戦後の時代で酒場の経営は厳しくなっていった。そこで、料理を始めたという。苦戦していた母を手助けしてくれたのが市場の人たちだった。店は活気を取り戻した。1964年に店名を今のものにした。その後も開店[…続きを読む]

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2024年9月23日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.特集

海なし県のすごい海鮮の店。群馬・前橋市。駅から車で7分ほど、去年10月オープン、「海鮮料理 よつや」。人気は「上海鮮丼」（1790円）。女性にに人気なのが「えびアボカド丼」（1490円）。ご飯大盛り、おかわり1回無料。店主は是永隆史さん47歳。是永さんが一番こだわるねたは。メバチマグロ。メバチマグロは刺身マグロとしておなじみの品。実は是永さん、メバチマグロ一[…続きを読む]

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2024年9月12日放送　18:25 - 20:56　テレビ東京

有吉木曜バラエティ有吉に今見せたい！

「赤いきつね最新の製造工程を徹底調査！」。コンベヤーで流れる縮れた麺に謎の液体が噴射されている。これは調味液で麺事態に味を付けているのだという。そうすることでつゆと馴染みのいい麺になるそう。続いて、麺はコンベヤーを進み、1食分の長さにカットされ器に入れられていく。そして、1カップあたりに入る麵の量は決まっていて、赤いきつねは全長約18m、緑のたぬきは全長約5[…続きを読む]

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2024年9月1日放送　16:00 - 16:55　テレビ東京

その灯を消すな！（その灯を消すな！）

宝産業は海外でも事業を展開しており、アメリカ、タイ、インドネシア、フィリピンにも工場を設立。さらにパリ近郊に工場を建てるため4億円を投資した。稼働しようとしたときに新型コロナウイルスパンデミックが起きた。なんとかコロナ禍を乗り切ったが、廣さんは80歳も超えて体力も衰え投資リスクを背負う気力を失った。さらに妻の章子さんが大病を患い、看病に専念したいと引退した。[…続きを読む]

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2024年8月25日放送　7:30 - 8:55　フジテレビ

日曜報道 THE PRIME（ニュース）

海の幸にも異変が起きている。静岡県漁獲量全国5位（去年）。静岡・富戸漁港を取材。平均水温・1991年〜2021年25．4℃、今月連日27℃超（静岡県水産・海洋技術研究所より）。地元漁師らによると海水温が高い→潮流が速くなり漁に悪影響。海水温の上昇で魚に変化が出ていた。「アワビ」の餌は海藻。いとう漁業協同組合富戸支所・ダイビング責任者・猪狩克裕は「去年10kg[…続きを読む]

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