きのう行われた東京豊洲市場の初競り。ウニ400gの取引額が過去最高値の3500万円となった。最高値の更新は2年連続。去年は700万円でギネス世界記録にも認定されたが、今年は5倍の取引額で落札。目黒区の寿司店と築地の専門店。提供方法と価格は。鮨尚充店主・安田尚充さんは「（寿司を）1貫150万円で16名のお客様に提供」。Beyond TsukljHoIdingus代表・加賀美明日香さんは「どんぶりで100万円で提供」という。
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「築地（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月6日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！せっかく残暑を乗り切るグルメスペシャル
- 続いて紹介されたのはディレクター・杉崎の太鼓判グルメで、青森県・弘前市にあるお店「いした」が出している「しそ吹雪 150g」（606円）。この商品はあんずと赤シソの甘露漬。元々青森県・津軽地方には、梅の果肉を赤シソで巻いたしそ巻梅漬という郷土料理があったが、いしたの3代目店主が美味しいあんずと出会い、その食感や甘みを生かそうとしてしそ吹雪が生まれた。実食した[…続きを読む]
- 2026年8月24日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！サンド旅×さかなクン 東京築地・豊洲SP
- 一行は「刺身BAR河岸頭」に到着し、築地場外丼や海鮮ちらし丼、釜揚げしらす丼、高級魚のチャイロマルハタを堪能した。
一行は煮付けとフライのお店の聞き込みを開始。さかなクンがきんきやニシオンデンザメなどの寿命を解説しつつ煮付けのお店「タケノ」の情報をゲットした。
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