この冬、ぐるなびが発表した「トレンド鍋」は“新感覚すき焼き”。今話題の新感覚すき焼きが食べられる店を厳選して紹介。「すき焼きチーズフォンデュ」の紹介。千葉県船橋市前原西にある「チーズミート研究所津田沼店」では、チーズは割下に合うように3種類を配合。東京都豊島区西池袋にある「個室×肉焼しゃぶ紅れや池袋西口店」の「紅れやのトマトすき焼き 火山」の紹介。
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「紅れやのトマトすき焼き 火山」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月11日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー
- 紅れやのトマトすき焼き 火山は、火山に見立てた肉山に岩に見立てた竹墨入りのつくねが盛られている。野菜の上にカットしたトマトが丸ごとのせられていて、その上に国産黒毛和牛を盛り付けてある。和だしの割下のほかに自家製のトマトソースを注ぎ入れ、具材を鍋のなかに浸して火が通れば卵なしでそのまま楽しめる。安井レイコは、すき焼きの甘さを緩和できるようにあえて酸っぱめのトマ[…続きを読む]
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