北海道の食材を中心に海の幸が楽しめる東京都内の飲食店。中でも人気だった国産サケの価格が高騰しているという。そのため「根室食堂 尾山台店」では現在海外産のサケに切り替えて提供しどうにか採算がとれる状況だという。東京・豊洲市場の国産のサケ1kgあたりの値段は直近10月の平均は1902円と1年前にくらべ1．4倍になっている。背景には秋サケの記録的不漁。全国のサケの来遊量の9割以上を占める北海道での今季の漁獲量は今年11月末時点で約561万尾（去年11月末約1562万尾）。北海道立総合研究機構によると、今季予測される北海道の河川と海両方の来遊量も平成以降で最も少ない予測となっている。サケの不漁について専門家は海水温の上昇が一番の理由だという。こうした中北海道・標津町では1991年から続く「秋サケ無料配布」を2年連続配布中止。来年以降も再開のメドがたっていない。影響はいくらにもでており、価格が大幅に高騰。豊洲市場の1kgあたりの卸売価格は去年10月4208円に対し今年10月は7039円と前年比で約1．7倍となっている。今後についても当たり前に買えるものではなくなってくる可能性があるという。
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「練馬区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月19日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay．topic
- 南国のような景色が広がっている群馬・渋川市の農園「こもれびフルーツの森」。そこでは、パパイヤやバナナなどの南国フルーツを栽培している。山本社長は、日本は平均気温が暖かくなっており、3月がすぎると沖縄と同じ気温になるのでバナナも栽培できるという。群馬・渋川市の隣は猛暑地として知られる前橋市であり、厳しい暑さも南国フルーツには適した気候のようである。暑さを生かし[…続きを読む]
- 2026年8月18日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 南国フルーツが関東で作られる動きが広がっている。群馬県渋川市のこもれびフルーツの森では南国フルーツを栽培している。南国フルーツを栽培するには適した気温とのこと。茨城県小美玉市のやすださん家のスイーツ園のマンゴーパフェは900円。マンゴーはこの農園で育てられたとのこと。アップルマンゴーは700gで6000円。光が強すぎて葉っぱが焼けるなどの被害もあるとのこと。[…続きを読む]
- 2026年8月17日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 14日ことし4回目の年金支給日。高畑さんは夫をことし5月に亡くした。追い打ちをかけたのは年金の減少。去年乳がんと診断され左胸の全摘手術を受けた。高畑さんは塵積節約を開始。青葉園では暑さ対策と水道料金の値上げで管理料の値上げを決定。園を利用している井上さんは墓じまいも検討している。ボランティアの会会長は配偶者を亡くし年金が減り生活が苦しいという人の声を聞く。[…続きを読む]
- 2026年8月14日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
- ガイアの夜明けガイアの夜明け
- 3日連続で40度超えを記録した岐阜県多治見市。農家では高温障害で野菜がダメになってしまっていた。夏野菜が旬なこの時期に収穫量が激減していた。酷暑の影響は都内の格安スーパーでも。アキダイの名物社長も困っていたが、今が旬の夏野菜は手頃に手に入るが、価格が高騰している。それが近年では、恒例のような状態に。この価格の変動が大きな野菜。その流通を変える取り組みを始めた[…続きを読む]
- 2026年8月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- 今が旬の大葉。全ての料理に大葉を使用している大葉専門レストラン「ファットマム」。一番人気は広島県産牡蠣で大葉ジェノベーゼ。スーパーにも旬の大葉が。1年銃食べられるが、夏は最も売れるという。香りを最大限引き出す裏技を教えてもらいに生産量日本一の愛知・豊橋市へ。葉の裏には腺鱗という匂いのカプセルがあり潰れると香りが損なうため機械ではできず収穫を手作業で行っている[…続きを読む]
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