塊肉から300gを切り出す。誤差プラスマイナス10gなら成功。300gぴったりなら塊肉全ゲット。今回はミート矢澤提供の「群馬県産 増田牛 内モモ 約2kg」。「ミッドナイト屋台2～ル・モンドゥ～」に出演している中村海人と浅野温子が挑戦。