肉まんのテレビ情報 | 中華まんの無料工場見学 | グッド！モーニング(2024/11/29(金)04:55)

「肉まん」のテレビ露出情報

工場見学のあとにはオリジナル中華まんを考案する体験も。描いた中華まんが仮想の街に出荷される。埼玉県入間市にある「中華まんミュージアム」の工場見学は完全事前予約制。次回は12月1日から12月後半分が開始される。詳細は公式HPへ。

2024年11月29日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日
グッド！モーニングGOOD！いちおし: コンビニエンスストア向けの肉まんのこだわり。こちらの工場では1日最大40万個の肉まんを作っている。具には熟成した豚肉を使用。大きめにカットし潰さないように混ぜるのがポイントだという。生地にはオリジナルブレンドの小麦粉や自社酵母などを使って長時間発酵させてもっちり食感に。美味しさの秘密は機械による手包み。職人技を再現したという。工場見学ではせいろで蒸したての肉[…続きを読む]