午前7時のヤエチカで行列ができているお店があった。「やえす初藤」はヤエチカの開業当初から営業している。朝から飲める大衆居酒屋。朝定食は7種類ある。旅行者にもうれしい特徴は料理の提供スピードの早さ。豚汁定食の提供スピードは40秒。