青森・中泊町「くつろぎダイニング哲。」は高級魚メバル料理をリーズナブルに楽しめる。イチ押しメニューはメバル尽くしの「メバル膳」。メバルの刺身はメバル節の粉末を加えた専用醤油でいただく。ギャレス・バーンズは「メバル膳」と「自然農法純米酒 賜」に舌鼓を打ち、津軽三味線を披露した。