藤原さんのパワーフードは自由が丘のケーキ屋「パリセヴェイユ」の「ムッシュアルノー」というチョコレートケーキ。ヘーゼルナッツ風味の土台に、オレンジ風味の口溶けまろやかなミルクチョコレートクリームが施されている。藤原さんはチョコレート研究の一環で、有名なケーキ屋さんのチョコレートケーキを食べまくってきたが、その中でも特に衝撃を受けた一品。藤原さんは開発研究部のリーダーとして、自由に自分のアイデアを試してとことん突き詰めていくことなどを部下たちに伝えるなど、一人ひとりの自主性を大事にしていることについて話した。藤原さん自身もそのようにしてここまでやってきた。
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「自由が丘（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月24日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 自由が丘にある亀屋万年堂 総本店を紹介。人気メニューの「シャインマスカット大福」は、1日で100個販売される日もある。シャインマスカットは南アルプスの白州名水を使った白あんで包んでいる。試食した窪塚愛流は「甘さ控えめの白あんと甘くて爽やかなシャインマスカットが良い。」などと話した。
- 2024年9月21日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国オシャレなだけじゃない！「自由が丘」の真価とは？
- 自由が丘にある書店「西村文生堂」。10年ほど前からは「飾る本」に特化。インテリアのプロも仕入れにやってくるんだそう。書庫にはネット販売用の本が膨大にストック。古文書などの貴重品も。それによると、「トモエ学園」の前身・自由ヶ丘学園の誕生によりこの地域が「自由が丘」と呼ばれるようになったそう。後に正式名称として採用。
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