国際貿易都市として栄えた大阪堺市は老舗和菓子店が数多く存在。黒谷らは創業1532年「本家 小嶋」を訪れ、堺銘菓の「芥子餅」を食した後、創業1329年の老舗菓子店の「くるみ餅」を食した。