タリーズの病院店では食事利用する人が多く、限定メニューが存在している。「芳醇デミグラスのとろとろ卵のオムライス」が生まれたきっかけは利用者の「フードをしっかり食べたい」という声だった。外出しづらい方などが食事利用することが多く、街中よりも病院店のフード売り上げは約10％高いという。病院店が人気のきっかけになったメニューがデカフェ。病院店で導入したところ需要があると判明し、通常店の約半分に導入した。
東京・港区にあるユニクロ 済生会中央病院店は入院中の方などの要望で開店。前開きインナーも販売している。病院の店舗で患者や医療従事者の意見を集めることで、あらゆる人が使いやすい商品を充実させていく狙いがある。東京・新宿にある慶應義塾大学病院には帝国ホテル運営のレストランがあり、誰でも利用可能。