120人に聴いた！三軒茶屋の正解パンを調査中に発見した報告したいパンを紹介。プロのパン屋さんが嫉妬してしまう店が「ラ・ブランジェ・ナイーフ」。嫉妬させる食パンが「若林ブレッド」。店主が40年の研究でたどり着いた自家製酵母、フランスパンの生地をブレンドすることで、外側はパリッと香ばしく中はもっちもち。店主が1人で仕込んでいるため、買えるのは週4日のみ。