茅ヶ崎市では珍しいナスで農業を盛り上げようと10年前からトルコナスの栽培が始まった。市内では給食のメニューに使われるなどしている。トルコナスは実が非常に柔らかい品種のため葉が擦れただけで傷が出来てしまうため、必要に応じて葉を取る管理もしているとのこと。畑の周囲にはソルゴーという植物を植えることで風を防いでいる。トルコナスの収穫時期は9月上旬まで。
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「茅ヶ崎市（神奈川）」 のテレビ露出情報
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- 2026年8月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県茅ヶ崎市
- 神奈川県茅ヶ崎市でご飯調査。しらす漁が盛んで、しらすせんべいも人気。
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