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「荒川地区(埼玉)」 のテレビ露出情報
2024年1月21日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!予習復習スペシャル (タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!)
店主は品質管理の1つで毎日蕎麦を食べて採点しているという。今までの最高点は86点だという。蕎麦の実から自家栽培している。さらに自家栽培した野菜を天ぷらや薬味にしている。季節ごとに旬の野菜を取り入れている。和味セットを食べ裏メニューを出してもらった。
そば処 和味の裏メニューはそばの切れ端で作った福耳そば。
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