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「菊とほうれんそうのおひたし」 のテレビ露出情報
2023年10月23日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ みんな!ゴハンだよ
「芋煮」、「菊とほうれんそうのおひたし」を試食。大吉は「スープにちょっとだけとろみがついてて温まるし美味しいですね。ほっこりする味」と話した。
他にもこんな番組で紹介されています…
2023年10月23日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「芋煮」、「菊とほうれんそうのおひたし」を調理。里芋の皮をむき、塩をまぶして洗う。だしを温めて里芋・こんにゃくを入れる。こんにゃくは予め約2分間ゆでておく。里芋が柔らかくなったらしょうゆを2階に分けて入れる。ふたをずれして10~15分弱火にかけ、しょうゆ・砂糖を加える。しめじ・ねぎを入れ、最後に牛薄切り肉とねぎを入れる。菊の花を酢の入った湯で10秒間茹でる。
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