今回の芸能人ディレクターは金子昇。戦隊シリーズの主演から25年、現在は3児のパパ。都会と田舎の2拠点生活を模索中という。マイケルさんはニューヨーク生まれで日本に住んで20年。久美子さんと日本で知り合い15年前に結婚。畑の広さは約2000坪。手作りハウスは11年前にわずか10日間で建てた。茶室も手作りでわずか20日間で完成。畑の学校はマイケルさんがDIYや野菜作りを教える自然教室。収穫した野菜はマルシェで販売している。
火打石で火を付ける。江戸時代和菓子文化とともに広がったきな粉作りまで独学。完全自家製の黒蜜きな粉の寒天豆乳プリンを紹介。葉山の山で日本を全力で楽しむマイケルさん。土の中には何かが埋まっているという。