食の旅人は俳優・前田公輝さん。鎌倉の小町通りから知られざる食の匠探しをスタート。場所を変えながらどんどん聞き込みをしていくと、地元の人しか知らない「となりの店のココア職人・コクのあるココア・長時間かけて作る」という食の匠情報をゲット。食の匠・ココア職人の朝ごはんとは。前田さんがやってきたのは「Cafe Primavera」。マスターの新倉さんにココアの作り方を教えてもらう。焦がさないようにとろ火で煮詰め、一杯のココアを作るのに約17時間かける。前田さんは「ホットココア」をいただくと「もうスイーツです。美味しい」と感想を言った。新倉さんは神奈川県・葉山にある喫茶の名店で4年間修行。そこでココアの極意を学び、2001年に店をオープン。いまや全国に多くのファンが居る名物ココアを作る食の匠。