かば焼きなどの加工品として日本でも多く食べられている「アメリカウナギ」は、ニホンウナギに比べて価格が安く、大手外食チェーンでも提供されている。きのうからワシントン条約の枠組みで、アメリカウナギを輸出入する際に産地の証明などを義務付ける規制が行われる予定だった。しかし、ワシントン条約の事務局は規制を要請していたドミニカ共和国が取り下げたため、規制を見送ると発表した。規制されれば、輸入に手間がかかったり供給が減ったりして、価格が高騰する恐れがあった。
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「蒲焼」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月28日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 卵から人間の手で育てた完全養殖のウナギを蒲焼きに加工し、あすからイオングループのECサイトなどで販売する。これは世界で初めてのことだという。値段はサイズによって変わるが、1尾5000円程度。そもそもウナギは卵→レプトセファルス→シラスウナギ→クロコ→成魚へと姿を変えながら成長する。この過程のなかで通常の養殖は天然のシラスウナギを捕まえそれを成魚まで育てる。シ[…続きを読む]
- 2026年5月21日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ニュース総まとめ
- 完全養殖ウナギが試験販売。シラスウナギの安定確保が課題。完全洋食の開発が進む。生産コストの高さなどから商品化は困難だとされてきたが、2016年度一尾あたり1800円まで削減。完全養殖うなぎが一般的に試験販売されるのは世界初。
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