堂本光一（DOMOTO）が思い出深い楽曲はKinKi Kids「薄荷キャンディー」。作詞家・松本隆から提供を受けた曲。KinKi Kidsの数々の有名曲で作詞を手掛けていて、この曲では透き通るようにピュアな恋愛模様が描かれている。