綾瀬駅近くの中華料理店「虎髭本店」へ。店定番の「虎髭餃子」は小さめサイズで皮のもちっと感を楽しめるという。「サンマーメン」は10種類の野菜と豚肉を炒めたものにとろみをつけ、ラーメンの上に乗せているとのこと。そして今日のオススメは「牛ヒレ肉のXO醤炒め」。この日市場で仕入れた常陸牛ヒレ肉を使い、自家製のXO醤で炒めているとのこと。試食したメンバーは「美味しい」などと感想を述べた。