山中湖へ向かう周遊バス・ふじっ湖号でやってきた忍野八海。水がきれいだからこそおいしいグルメを求めやってきたのは丸天 さかな屋。数量限定で虹ますの天ぷらが味わえるという。虹ますも富士山の湧き水の池で育てられたもの。ふわふわでおいしいとのこと。